Sommario:

Puoi congelare le rillette?
Puoi congelare le rillette?
Anonim

Le rillette possono durare in frigorifero da alcune settimane a due o più mesi se vengono pressate ermeticamente in un barattolo e ricoperte di grasso. Le rillette sottovuoto si conservano per 18 mesi nel congelatore.

Puoi congelare le rillette d'anatra?

Sì assolutamente. Congelare il giorno in cui viene prodotto in un robusto contenitore con coperchio. Per un massimo di 3 mesi. Scongelare per una notte in frigorifero, quindi togliere dal frigorifero circa 1 ora e mezza prima di servire per togliere il freddo (e far ris altare il sapore).

Per quanto tempo puoi conservare le rillette?

Le rillette possono essere conservate in frigorifero per fino a sei mesi a condizione di imballarle in barattoli puliti senza sacche d'aria e coprire la superficie con ben 5 mm di grasso fuso pulito.

Come si conserva la rillette di maiale?

Se adeguatamente ricoperte di grasso, le rillette di maiale dovrebbero essere stabili in un luogo fresco e buio per un massimo di 6 mesi. Ma potresti anche tenerli in frigorifero o nel congelatore. Assicurati solo di servirli a temperatura ambiente.

Quanto durano le rillette d'anatra?

Coprire con un coperchio o un foglio di alluminio e conservare in frigorifero. È meglio farlo maturare per una settimana prima di servirlo, ma va benissimo consumato subito. Si conserva per almeno due mesi e, se non ci sono sacche d'aria ed è ricoperta di grasso, le rillettes dureranno fino a 6 mesi

Consigliato: